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【记者调查】克服寒潮影响 元游棋牌官网蔬菜供应充足

2021年1月13日 7:50来源:元游棋牌官网网-元游棋牌官网日报

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  近期接连受两股寒潮侵袭气温骤降的影响,蔬菜受伤严重。不少马大嫂感慨:“手中的菜篮子拎起来比以往稍重一些。”寒潮过后,元游棋牌官网各大菜篮子基地还好吗?哪些蔬菜受影响较大?记者进行了走访调查。

  露天蔬菜受伤严重 蔬菜基地多举措保市场

  一大早,在元游棋牌网址水良蔬菜专业合作社基地里,工人们将一筐筐刚刚采收的新鲜青菜装上车,迅速送往城区各大农贸市场、超市。

  “作为‘菜篮子’基地,我们肯定要尽力保供市场。”基地负责人钟水良说,连续的寒潮天气,对于蔬菜生产十分不利,但在寒潮来临之前,基地就做好了充分准备。能抢收的尽量抢收上市,其他的露天蔬菜采取遮盖等方式,尽量减少低温天气对蔬菜的影响。

  “总的来说,像青菜、包心菜等蔬菜比较耐冻,可以扛到零下4℃左右的气温,但像西芹、茄果类蔬菜不耐冻,气温一低,基本上就冻死了。”钟水良表示,目前基地里的青菜、包心菜、西芹、大葱还在陆续上市中。但由于低温大大放缓了作物的生长速度,产量相对减少很多。这几天,基地每天蔬菜供应量大概在几吨。

  “再过段时间就是春节,我们肯定要保市场供应。”钟水良说,这几天,已经育好了一批幼苗,等天气合适马上移栽,确保春节市场上有新鲜实惠的本地蔬菜可以买。

  在舒兰农业基地一个个蔬菜大棚里,青菜等蔬菜绿油油一片。每天从蔬菜大棚新鲜收割上来几十种蔬菜,拉进仓库后,工人们会在第一时间进行分拣、包装、装箱,赶着送到杭城超市的各大门店。

  包菜、青菜、花芽菜、小白菜掰掉外边的残叶,用保鲜膜、塑料袋分装好;番茄、土豆、四季豆、辣椒、生姜、大蒜装满一个塑料小盒,用保鲜膜密封;茄子、小葱、韭黄、大葱则是一把把包装的;所有蔬菜包装好后,还要一个个贴好标签。天气虽冷,工人们干劲不减。“可惜天冷,花球生长缓慢,现在地里割出来的西兰花,只有拳头大小,吃着挺嫩的,只是这么小就卖,稍微可惜了点。”工人一边整理一边说。

  舒兰农业是一家以绿色蔬菜生产、保鲜、加工、配送于一体的市级农业龙头企业。寒潮刚来,基地就开始为青菜、大白菜等蔬菜盖上一层夏天用的“遮阳网”。“叶菜本身抗寒能力还可以,这样覆盖,主要是为了减少冰冻的几率,减少叶菜的损耗。”基地负责人表示。基地还在大棚里搭建了弓棚、小弓棚,为蔬菜小苗盖上两层“被子”,以减少寒潮影响,保证接下来一段时间的蔬菜供应。

  元游棋牌网址郑氏蔬菜专业合作社以露天种植为主,接连受到两股寒潮天气影响后,这几天基地里基本上寻觅不到蔬菜的踪迹。“寒潮一来,10多亩辣椒基本上都冻死了。”基地负责人表示,一些叶菜类虽然还能采收,但为了保证蔬菜质量,基地里冻伤的菜一律不上市。“现在我们已经把菜地翻整好了,就等气温回升一点,把茄子、辣椒再种下去,保证市场供应不间断。”

  农批市场价格总体平稳 供应保障有力

  从晚上七八点钟开始工作,一直忙到次日凌晨——有这么一群人,赶着时间把鲜菜输送到零售环节,让市民可以随时买到新鲜蔬菜,他们就是蔬菜批发商。

  寒冬天里,凌晨的烟火气最浓,元游棋牌官网农产品批发市场内的蔬菜批发商都在不停忙碌着。批发商王洪亚在自家摊位前来回奔忙,谈价、开票,一刻都没有停歇。中午,王洪亚又跑了一趟益农,这次进的主要是包心菜和萝卜。他和妻子从事蔬菜批发生意有10多个年头了,以卖本地菜为主。“做的多是熟客生意,菜的质量肯定要保证好,要是一次把冻菜卖给顾客,信誉就丢了。” 王洪亚说,在他经营的蔬菜品种中,受寒潮影响菜价涨幅比较明显的是大葱和白萝卜。大葱批发价从之前的3.5元/斤涨到4元/斤,白萝卜批发价从0.8元/斤涨到1元/斤。

  与叶菜类主要受天气因素影响不同,大葱及辣椒近来为何成了价格“新贵”,主要还是受供需关系的影响。近年来,国内大葱、辣椒价格行情疲软,农户种植大葱、辣椒的积极性降低,种植面积持续减少,大葱、辣椒作为调味类蔬菜,很难找到替代商品,市场需求量波动不大,这是造成其供不应求、价格一路走高的主要原因。

  记者从区商务局了解到,昨天元游棋牌官网农产品批发市场蔬菜供应量为406吨,供应充足。从农批市场菜价监测情况来看,蔬菜批发价整体同前一日相比有涨有跌,总体较为平稳。大白菜、青菜和毛毛菜的批发价分别为0.85元/斤、2.9元/斤和2.6元/斤,环比上日分别上涨了6.25%、3.57%和8.33%;包心菜、白萝卜和土豆的批发价分别为1.4元/斤、1.3元/斤和1.3元/斤,环比上日分别下跌3.45%、13.33%和7.14%。

  肉类供应保障有力,元游棋牌官网临浦、红垦、城东3个屠宰场,每天保持650头的屠宰量。新农都批发市场肉类供应每天保持在300头左右,猪肉最近还降价了。昨天新农都肉类批发价为44.78元/公斤,环比上日下跌了3.49%,供应相对稳定,市民可以放心购买。水产市场是新农都的龙头,淡水产品占据全省80%的交易量。据新农都水产市场工作人员介绍,目前各类水产供应充足,没有出现水产品批发价格大幅度波动的情况。

  农贸市场超市供应量充足 绿叶蔬菜涨幅较大

  昨日上午,记者跑了多家农贸市场和超市,实地了解蔬菜价格和销售情况。

  在崇化农贸市场,记者看到,摊位上的蔬菜品种丰富,青菜、菠菜、大蒜、芹菜、大白菜、辣椒、萝卜、冬笋、土豆等应有尽有。一位摊主告诉记者,这次受寒潮影响,蔬菜价格出现了一定幅度的上涨,尤其以青菜、芹菜、辣椒为最。“在第一次寒潮前,一斤青菜的销售价在1.5至2元之间,之后价格慢慢涨起来,今天要卖到4元一斤,批发市场上还抢不到货。”

  除了青菜,芹菜的价格为8元/斤,辣椒为10元/斤。相比之下,包心菜的价格在3.5元/斤左右,冬笋的价格约为10元/斤,大白菜的价格为2.5元/斤,上涨幅度不算大。说到为什么会涨价,该摊主说受寒潮影响,很多露天蔬菜都冻坏了,加上受疫情影响,不少外来务工人员已返乡过年,用工成本出现上涨,这些因素加推了近期蔬菜价格走高。

  记者来到西门农贸市场,问了一圈,青菜的价格卖到了5元一斤,芹菜、大蒜卖到了8元一斤。据一摊主说,寒潮以来,绿叶蔬菜的价格每天都在涨,但市民的反应比较淡定。“与猪肉相比,这些蔬菜的价格就不算什么了。”

  在人民路上一家农产品经营部,摊位上的绿叶蔬菜青翠欲滴,萝卜水灵灵的,番茄红通通的。前来买菜的市民络绎不绝,偶尔也会向摊主抱怨一句:“前几天这芹菜还只要4块一斤,今天怎么涨到6块5一斤了?”抱怨归抱怨,菜还是照买。也有顾客觉得4元一斤的青菜贵了,就选了两颗2.5元一斤的包心菜。记者发现,相比几家农贸市场,这里的蔬菜价格反而要低一些,因此也吸引了很多周边居民前来购买。

  在西河路上一家购物超市,货柜上的蔬菜供应充足,看上去都非常新鲜。菠菜的零售价为8.69元/斤,芹菜6.60元/斤,青菜4.79元/斤,茼蒿8.69元/斤,包心菜2.58元/斤,西兰花4.39元/斤,尖椒10.90元/斤。这一价格,与记者在农贸市场里看到的价格相差不大。记者观察了10来分钟,发现挑选绿叶蔬菜的顾客并不多。一位70多岁的奶奶表示,平时买蔬菜还是习惯去附近的农贸市场。

作者:文/记者 项亚琼 龚洁 朱林飞 杨圆圆 摄/见习记者 韩振羽 记者 朱林飞  
编辑:邱璐

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